Cortador Stephan UM44 6. Equipo de ocasión (usado).
Los diferentes insertos hacen que este procesador sea ideal para mezclar y cortar desde productos suaves y delicados hasta productos duros y pastosos. La Stephan UM 44 se utiliza para cortar (cortar), mezclar, amasar y emulsionar. Así que una sola máquina universal Stephan hace el trabajo de varias máquinas. Esto significa una sola inversión, un uso óptimo de la máquina y una planificación flexible de la producción. Con los dos engranajes diferentes, las masas blandas, duras, fibrosas, pegajosas o secas se procesan intensamente y se transforman en un producto uniforme u homogéneo. Manejo muy sencillo mediante los pulsadores. Esta máquina puede procesar carne, pescado, aves, masa, vegetales, frutas, nueces, productos veganos y alimentos para mascotas. Esta máquina de corte multifuncional está equipada con una lectura digital de temperatura. Este cortador está hecho completamente de acero inoxidable.
Contenido: 45L
Velocidades en las cuchillas: 1440rpm / 2900rpm
Voltaje: 220V (3+N, 50Hz)
Potencia:7.5kW Peso: 170kg
Dimensiones máquina en mm: 800x550x1190mm