El sistema Risco RS 916 de OCASIÓN, está diseñado para producir carne picada de res, cerdo, pollo y pavo. El sistema incluye un cabezal de trituración de 220 mm de diámetro, una cinta de porcionado con corte.

Sistema de separación de las porciones y alimentación de papel. La carne se corta en porciones, se muele y corte directamente en el cabezal abrasivo del RS 916.

Conectando un transportador en línea adicional es posible cargar el producto automáticamente en las bandejas. La línea Risco es la combinación óptima para una producción eficiente y alta capacidad. Los diferentes juegos de corte, patrones de placa y la posibilidad de ajustar todos los parámetros permitan elaborar el producto con la presentación deseada.

La línea es compacta y versátil en su posicionamiento y requiere sólo un espacio mínimo.

El RS 916 está preparado para conectar una báscula en línea para control de peso y retroalimentación a la embutidora. Este moderno sistema de producción garantiza una alta productividad y una excelente precisión del peso con atención específica a la calidad del producto y su atractivo presentación para el cliente.

Principales características:

• Excelente definición de la carne picada
• Alta productividad
• Peso constante de las porciones
• Fácil integración e interfaz del sistema con otros equipos (es decir, transportadores para bandejas, básculas en línea, etc.

Datos técnicos:

• Velocidad de producción de hasta 80 PPM
• Tamaño máximo de porciones (An x Al) mm 190 x 75
• Longitud mínima/máxima de la porción mm 95 / 300

. Dimensiones exteriores: 2000mm largo x 740 mm ancho x 1500 mm alto, cinta 1300mm largo x 200mm ancho.

. Potencia eléctrica: 400V 3Ph, 50Hz, 5.5Kw.

. Peso: 305kg.

OCASIÓN.