LIQUIDACION: La amasadora-mezcladora a vacío CATO, modelo AV300E, es de gran versatilidad, útil para todo tipo de alimentos (verduras, carne, pescado, …), La incorporación de vacío permite además aumentar las cualidades organolépticas y de conservación del producto. La apertura de la tapa es manual. Máquina totalmente construida en acero inoxidable. Trabaja con dos brazos en forma T y con doble sentido de giro. El doble brazo en forma T proporciona al producto un aspecto inmejorable gracias a un mezclado y amasado óptimos en un corto espacio de tiempo. Todo tipo de embutidos, charcutería variada y pre-cocinados: Amasado de carne picada con aditivos, salchichones, chorizos, salamis, masajeado de grandes trozos de carne, barra york, botifarra, morcillas, catalana, salchicha fresca, patés diversos, mezclas, desgasificación de salsas, ensaladas crudas, ensaladas cocidas…etc.

CAPACIDAD DE LA CUBA/litros: 300 LT

CAPACIDAD DE LA CUBA EN KG: (Capacidad aproximada en función al tipo de pasta) 225KG

POTENCIA PALA: KW: 4 (5.5CV, 1500 r.p.m.)

POTENCIA BOMBA DE VACIO: KW: 0.75 (1.CV, 1500 r.p.m.)

PESO MAQUINA (Kg): 1070KG APROX

CAUDAL BOMBA VACIO M3: 21/HORA

POTENCIA TOTAL: KW 5.85 kw

DIMENSIONES: largo 2700mm x ancho 1370mm x alto 1550mm – 2300mm tapa levantada

POTENCIA MOTRO HIDRAULICO: KW: 1.1, (1.5cv. 1500 r. p.m.)