Descripción
completamente hecho de acero inoxidable de alta calidad
Motor trifásico extremadamente potente de 3,7 kW (el doble de la potencia del motor y la superficie de corte de una picadora de carne 32/B-98)
carcasa de gusano desmontable
Reducción por engranaje metálico rodando en baño de aceite
interruptor de seguridad
Recipiente de llenado grande con protección de manos CE
Protección térmica del motor
PRODUCCIÓN HORARIA: aproximadamente 900-1200 KG/h
ACCESORIOS DE SERIE: Tapón de llenado
Dispositivo de extracción para caracol lobo
Cuchillos de calidad de la marca Lumbeck & Wolter.
La máquina se suministra con el siguiente juego de cuchillas:
Sistema de corte D-114 Unger-5, QUAD CUT:
1 precortador 3 agujeros
1 cuchillo de doble filo, “Robot-S4” L&W
1 disco perforado DIN9805 ø7.8mm
1 cuchillo de doble filo, “Robot-S4” L&W
2 discos perforados DIN9805 ø3 y ø5mm
2 anillos de inserción y 1 cuchillo de un solo filo D-114 para usar también como Unger-3 (precortador, cuchillo de doble filo, disco perforado) y Unger-2 (cuchillo de un solo filo y disco perforado)
