línea de salchichas

La línea incluye:

HP10 E tipo 161

– embutidora al vacío continua para llenado directo y porcionado
Características de la máquina:
tolva de 250 l todo en uno con contrabrazo y rascador reforzado, ayuda para volcar y bloqueo de la tolva
–
bomba de vacío integrada con una capacidad de succión de 16 metros cúbicos por hora
– tasa de llenado infinitamente controlable hasta 5.700 kg/h (basado en un tornillo doble
con paso de 48 mm)
– potencia nominal, total: 14 KW; 21 A

Dispositivo de elevación y volcado VEMAG para HPE con tolva de 250 l
– Para carro estándar, capacidad de 200 l

Torsionadora de alto rendimiento VEMAG para longitudes idénticas LPG 208 servo :

para tripas naturales, de colágeno y artificiales
– Para torsionar y porcionar todos los tipos comunes de tripa en longitudes idénticas utilizando divisores mecánicos de la siguiente manera:
– Cinta divisoria con una longitud de porción fija modificable mediante liberación rápida
– Para calibres de salchicha de 13 a 40 mm
– Para longitudes de salchicha de 20 mm a aprox. 400 mm
– Velocidad de porcionado: más de 2000 port./min. (dependiendo del peso de la porción,
la longitud de la porción y el tipo de tripa utilizada)
– Potencia nominal, total: 6,0 KW

Máquina colgante de salchichas VEMAG AH tipo 212 – diseño largo

– Unidad básica SIN eslabón
– Solo en combinación con embutidoras al vacío VEMAG
– Para colgar automáticamente salchichas en tripa natural, de colágeno y artificial
en ganchos
– Avance máximo de gancho 200/min
– Potencia nominal, total: 0,5 KW
– Longitud total 4 150 mm

Dimensiones totales de la línea de salchichas VEMAG:
Longitud: 7550 mm
Ancho: 1350 mm