La preparación, lavado y secado de frutas, verduras y hortalizas antes de su envasado requiere equipos especiales para mantener su integridad física. innotecfood.com dispone de uno de los mayores stocks de centrifugadoras alimentarias.
Se trata de equipos de marcas conocidas en el mercado, como KRONEN y EILLERT, que se utilizan en las mejores condiciones de funcionamiento. Si buscas toda la información sobre estas centrifugadoras ¡Aquí la encontrarás!
Aplicaciones de las centrifugadoras industriales de alimentos
Como sabemos, las centrifugadoras son equipos versátiles que pueden adaptarse a las condiciones de funcionamiento de los más variados productos y cortes vegetales de la industria alimentaria.
Las centrifugadoras industriales utilizan la fuerza centrífuga para separar el exceso de líquido de los productos. Son ideales para centrifugar productos como quínoa, hierbas, tubérculos, pimientos, ajo, orégano, copos de patata, cebolla y lechuga.
Pueden utilizarse para mejorar el rendimiento de los procesos y reducir los costes de explotación. Se suele utilizar para las siguientes tareas:
- Lavar, triturar y secar verduras en líneas de producción
- Cortar lechugas frágiles y seca verduras de hoja. Fácil rotación en ambas direcciones y velocidad ajustable para un proceso de secado óptimo sin dañar las hojas
- En la producción de almidón a partir de diversas suspensiones de harina vegetal. Las fibras se deshidratan mediante fuerza centrífuga y el agua de lavado producida se reutiliza.
- En la recuperación de almidón de patatas, guisantes, tapioca, trigo, etc.
- En la extracción de proteínas vegetales
Las centrifugadoras industriales de alimentos tienen algunas ventajas
- Son máquinas versátiles para una amplia gama de productos
- Tienen un fácil manejo
- Su mantenimiento es de bajo coste
- Poseen disponibilidad de piezas de recambio
¿Qué sabemos de las marcas KRONEN y EILLERT BV?
En KRONEN empresa alemana, utilizan alta capacidad de planificación y asesoramiento para brindar la mejor solución para cada necesidad, desde máquinas estándar individuales hasta innovadoras líneas de procesamiento automatizadas.
Mientras que, a lo largo de los años, la empresa EILLERT BV, en los países bajos se ha convertido en un fabricante de renombre de máquinas de procesamiento y líneas de producción completas para el sector de las hortalizas (patatas, verduras y frutas).
Las máquinas y líneas se suministran en diferentes modelos y capacidades a fabricantes de transformación de renombre de todo el mundo.
Si deseas más información sobre las centrifugadoras industriales de alimentos Kronen FP-90DD Eillert MSD 500 VAR ¡Sigue leyendo!
Centrífuga KRONEN FP-90DD
La centrifugadora KRONEN FP-90DD tiene un gran volumen de 6000 kg por hora. La centrífuga está completamente hecha de acero inoxidable. A continuación, te mostramos la descripción:
- Capacidad del tambor centrífugo: 200L
- Valor de conexión de aire: 6 bar
- Voltaje: 400V (3+N, 50Hz)
- Potencia: 4kW
- Dimensiones del tambor en mm (DxH): 760x460mm
- Dimensiones de la máquina en mm (WxDxH): 1100x1300x1500mm
Igualmente, está diseñada para centrifugar grandes cantidades de productos simultáneamente. Es ideal para centrifugar tanto verduras duras como cebollas o zanahorias como verduras muy delicadas como lechuga, espinacas, col rizada, etc.
La máquina producida por la empresa Kronen funcionará perfectamente en plantas medianas y grandes de procesamiento de verduras, frutas y mariscos, plantas de producción de ensaladas de verduras y frutas.
Centrífuga EILLERT MSD 500 Var
La centrifugadora de verduras MSD-500 VAR ha sido desarrollada para centrifugar lotes de diferentes tipos de verduras y también para centrifugar hojas enteras y otros productos delicados.
La máquina lleva preinstalados 20 programas prácticos, que el operador puede cambiar fácilmente. El tiempo y la velocidad de centrifugación pueden ajustarse en la máquina.
Todo esto garantiza una deshidratación óptima de los productos de corte grueso y de las hojas enteras. Dependiendo del producto, se pueden procesar hasta 10 kg en un lote.
- Hasta 1.200 kg/hora. Depende del tipo de producto a procesar y del contenido de humedad final deseado.
- Verduras de hoja, hojas tiernas, espinacas, col rizada, repollo, cebollas, zanahorias, puerros, etc.
Los ajustes del programa para esta centrífuga MSD-500 VAR, pueden procesar hasta 20 kg.
Más información
- Dimensiones exteriores: 950 x 650 x 950 mm
- Anchura: 650 mm
- Longitud: 950 mm
- Altura: 950 mm
- Año de fabricación: 2013
- Tensión de alimentación: 400 V (3+N, 50 Hz)
- Potencia total: 2,2 kW
- Eficacia : Hasta 25 kg/ciclo
- Capacidad: 44 litros
- Material: Acero inoxidable
Finalmente, INNOTEC dispone de un amplio stock de centrifugadoras alimentarias. Se trata de equipos de marcas conocidas en el mercado europeo, como las mencionadas anteriormente, que se utilizan en las mejores condiciones, ahora que sabes todo sobre estas centrifugadoras, consulta nuestro stock, donde te garantizamos los mejores precios en el mercado actual.
Si buscas un modelo que no figura en nuestro catálogo, envíanos una solicitud de búsqueda. También puedes ponerte en contacto con nosotros y solicitar un presupuesto a través de nuestro sitio web. Si lo que necesitas es una centrifugadora de alimentos de segunda mano, ¡en Innotec Food la encontrarás!
