Los Turbomats FESSMANN son sistemas universales.
El secreto de su éxito es la especial proximidad del ventilador, calefacción/refrigeración y el producto permiten transferencias de temperatura óptimas.
Pérdidas de peso muy pequeñas, tiempos de proceso cortos, bajos costos de mantenimiento y operación.

Calefacción eléctrica: 28 kW
Circulación de aire ajustable
Aire fresco controlado neumáticamente, aire de escape y compuerta de humo
Limpieza: con espuma
Alimentación de humo: a petición del operario
Material para ahumado: astillas de madera
Sin sistema de postcombustión