Descripción
Inyectora de salmuera automática de la marca alemana RUHLE modelo IR 10.
Pueden inyectar cantidades precisas de salmuera a productos con y sin hueso.
Hasta las salmueras más viscosas pueden ser inyectadas higiénicamente con seguridad y fiabilidad.
Disponibles de 10 agujas.
CARACTERÍSTICAS, Ideal para la inyección de salmuera en carnes con hueso y sin hueso como jamón cocido, lomo, panceta, pollo, pescado.
Con 10 agujas en función del tamaño de la pieza de carne.
Transmisión mecánica del cabezal situada sobre la zona de las agujas.
Cinta transportadora con avance y fabricada en acero inoxidable, totalmente desmontable para su fácil limpieza.
Sistema de alimentación de salmuera con mangueras.
Sistema de cambio rápido de las agujas.
Reciclado de la salmuera sobrante
Marca: RUHLE
Modelo: PR10
Potencia eléctrica: 380V 50Hz.
Dimensiones: 1200 mm largo x 500 mm ancho x 1600mm alto.
Marcado CE.