Tumbler al vacío Ruhle, modelo MGR 1500. Equipo de ocasión (usado).
El tambor de vacío refrigerado Ruhle MGR 1500 es una máquina versátil que encuentra sus aplicaciones en varios campos. Ya sea para mezclar, madurar, salar, marinar o sazonar. Todo es posible con este vaso multifuncional. La mezcladora al vacío está equipada con un elevador de camión estándar incorporado (200L) que carga el producto de forma rápida y sencilla. El tambor se puede inclinar en diferentes posiciones. La máquina contiene un raspador y un brazo mezclador. Esta combinación puede funcionar en sentido contrario a las agujas del reloj o sincrónicamente. Debido a las velocidades ajustables de forma independiente de los brazos, se puede lograr un tiempo de mezclado muy rápido. Este procesamiento suave del producto asegura que el producto no se vea afectado. El raspador asegura que toda la superficie se mezcle en el tambor. El tambor aislado de doble pared se enfría directamente. Esta máquina mezcladora es adecuada para procesar varios productos frescos y congelados, como carne, pescado, aves, caza, mariscos, nueces, especias, verduras y frutas. El vaso es fácilmente programable a través de una pantalla táctil.
Este vaso de vacío está hecho completamente de acero inoxidable
Contenido: 1500 L (carga máx. 900 L)
Carga: a través de un carro elevador estándar. Vaciado: a través de un tambor basculante eléctrico.
Control de pantalla táctil, las recetas se pueden programar.
Velocidad del brazo mezclador: -16 rpm – 16 rpm
Velocidad del raspador: 0 -16rpm
Equipado con carro elevador estándar (carga máx. 400kg)
Sistema de vacío (Busch 40m3/h): 0-95%
Sistema de refrigeración (Rivacold, R404A): hasta -10oC
Voltaje: 400V (3+N, 50Hz/60Hz)
Potencia: 17,3kW
Peso: 3100kg
Año de construcción: 2011
Dimensiones máquina en mm: 3000x2400x2550mm