La rebanadora BIZERBA VS12D es ideal para cortar salchichas, jamón, tocino, carne asada, ahumada y cocida, así como queso.
La rebanadora es una solución ideal para plantas cárnicas, comercio de alimentos, cadenas de catering e instalaciones de catering. La máquina funciona en modo automático y manual. La BIZERBA VS 12 D ofrece un paquete de programas de corte:

– Colocación horizontal en tres filas a lo largo o transversal
– Apilado de rebanadas de un producto
– Apilado doble de rebanadas de un producto hasta 4 pilas seguidas
– Servicio en una mesa o plato redondo (en estrellas y rosetas)

Especificación:
Fabricante: BIZERBA
Modelo: VS 12 D
Tipo: Cortadora de mesa
Área de ajuste: 520 x 433 mm
Dimensiones máximas: 744 x 941 x 536 mm
Diámetro del cuchillo: 330 mm / 13,0″
Ajustes de espesor de corte: SÍ
– liso, sin depósito 0-24 mm / 0-0,9″
– liso, con depósito 0,5 – 8 mm / 0.02 – 0.3”
– corte de lonchas finas 0 – 3 mm / 0 – 0.1”