Descripción
La línea incluye:
VEMAG HP15 C
Embutidora continua al vacío para llenado directo y porcionado
– Características de la máquina:
– Bomba de vacío integrada
– Doble tornillo
– Carcasa estándar de doble tornillo
Control: РС
Dispositivo de elevación y volcado VEMAG para HPC con tolva de 250 l
– Para carro estándar, capacidad de 200 l
Amoladora VEMAG 982 – 130 mm ø – para HP
– Con conexión de bisagra
– Para moler y llenar simultáneamente
– Piezas estándar del juego de cuchillas (secuencia en la dirección de llenado):
ACCESORIO PARA CARNE PICADA 801 Accesorio para
carne picada VEMAG tipo 801
– Para placas perforadas ø 200 mm
– Para acoplar a la picadora 982
– Piezas estándar del juego de cuchillas (secuencia en la dirección de llenado):
Rompedor previo ø 200 mm
Cuchilla anular 3/6
Placa perforada para formar de su elección
PORCIONADOR DE CARNE PICADA VEMAG MMP 220
Porcionador de carne picada VEMAG tipo MMP 220 – Para el porcionado de productos descargados en una hebra (p. ej. carne molida) con pesos
exactos – Posicionamiento automático debajo del producto y corte a medida con el producto para anchos de producto de hasta 240 mm – Tasa de porcionado: hasta 120 puerto./min. con porciones de 500 g – Potencia nominal, total: 1,2 KW