Descripción
LIQUIDACIÓN de Máquina cortadora rotativa para bloques de carne congelada, del fabricante MAGURIT modelo STAR FLAKER. La MAGURIT son máquinas para el troceado de bloques de carne u otros productos congelados hasta a –20ºC, dejando porciones listas para ser procesadas posteriormente en cutters, consiguiendo así la reducción del esfuerzo y el tiempo de trabajo de estas máquinas.
El modelo maquina trocea el bloque congelado a través de la acción de rotación de un rodillo equipado con 7 cuchillas. Se obtienen trozos de producto de formas y medidas irregulares de entre 5 y 50 gramos dependiendo del tipo y temperatura de la carne. La carga de los bloques se hace manualmente.
La descarga del producto cortado se realiza directamente sobre carros tipo eurobin estándar de 200 litros.
Por las medidas reducidas obtenidas de las porciones facilita considerablemente el posterior trabajo con la máquina cutter.
Higiene: Máquinas totalmente inoxidables.
Líneas simples y superficies lisas para facilitar la limpieza.
Seguridad: Protecciones térmicas y de sobre intensidad en los motores.
Troceadora de bloques de carne congelada, troceadora de bloques congelado, troceadora de carne, maquinaria cárnica. Su estado es excelente reestreno.