Completamente hecho de acero inoxidable especial

Cuerpo sólido hecho de acero inoxidable, amortigua completamente el ruido.

Barrera sólida hecha de acero inoxidable entre el espacio del tazón y la zona del motor. Dos grandes aberturas de fácil acceso para la limpieza.

Volumen de tazón de 200 litros hecho de acero inoxidable

Sobrecalentamiento de supervisión térmica

Caja de panel separada de acero inoxidable con interruptor principal incorporado

Cable de mando para el motor entre la máquina y el tablero de conmutación

Las revoluciones de las cuchillas son ajustadas por la máquina

Sistema hidráulico: motor de 1,5 kW, bomba, válvulas y una botella para cada elevación y caída de la cubierta,

Tapa del silenciador y empujador de productos

Parte inferior cerrada del cuerpo con abertura de ventilación

Sistema de vacío:

Cubierta principal de acero inoxidable,

Cubierta transparente para matar el ruido por vacío hecha de plástico especial, hidráulica

Bomba de vacío con motor eléctrico

El espacio de vacío pequeño (menos tiempo de desaireación)

Panel de control: revoluciones del eje de la cuchilla, velocidades, tiempo de trabajo, temperatura, vacío

• 1 pz. “Micro 111”, control por microprocesador en caja de acero inoxidable conectado a la máquina (pared)
• 1 pz Empujador eléctrico 2,6 kW, hidráulico
• 1 pz Motor 2 velocidades para recipiente 4,8 kW
• 1 pz dispositivo de carga hidráulica para contenedores de carne estándar BW 200, DIN 9797-200, sin contenedor