Tumbler Stephan, modelo VM60. Equipo de ocasión (usado).
Este vaso de vacío multifuncional es adecuado para torcer, marinar, mezclar, madurar y sazonar. Esta mezcladora es ideal para marinar carnes, pescados y aves. El vaso de vacío está hecho completamente de acero inoxidable. La cubeta está equipada con un raspador que mezcla el producto de forma rápida y homogénea. Las dos ruedas fijas aseguran un fácil movimiento de la máquina. Este volteador se puede inclinar manualmente, lo que facilita la carga y descarga del producto. El intuitivo control táctil Aditec MRA 450 es fácil de programar. El diseño higiénico y ergonómico garantiza una limpieza rápida de la máquina. Esta máquina es ideal para pequeñas y medianas producciones.
Contenido: 60L
Programable (duración, intervalo, vacío)
La secadora lleva incorporada una bomba de vacío Busch de 10m3/h
Voltaje: 400V (3+N, 50Hz)
Potencia: 0,75kW
Peso: 155kg
Año de construcción: 1999
Dimensiones máquina en mm: 800x600x1150mm