Inyector Pokomat, modelo P18 320. Equipo de ocasión (usado).
Esta inyectora de salmuera de Pökomat es ideal para la pequeña y mediana industria cárnica. Es una máquina de inyección muy adecuada para salmuera de carnes y aves. Este Pökomat P 18/320 tiene varias ventajas técnicas, debido al concepto probado de Pökomat. La unidad de accionamiento, que incluye motor, bomba y caja de engranajes, se encuentra sobre el transportador de productos y garantiza un alto nivel de seguridad y protección contra la corrosión. Las agujas con resortes individuales, combinadas con la actuación de la válvula independiente y el patrón simétrico de las agujas, proporcionan el requisito de inyección ideal. Ya sea que esté colocando piezas de carne grandes o pequeñas a través de la máquina, solo se inyectarán las agujas que están en la carne. Esta inyectora es adecuada para las pequeñas y medianas carnicerías que inyectan lotes medianos.
Capacidad de producción: 800 kg/h
Número de agujas: 18
Diámetro de las agujas: 4 mm
Presión de inyección: 3 bar
Altura de producción: 220 mm. Ancho de trabajo: 320 mm.
Voltaje: 400 V (3+N, 50 Hz)
Potencia: 1,5 kW
Peso: 265 kg
Dimensiones de la máquina en mm (Ancho x Profundidad x Altura): 1600x620x2170mm