La mezcladora y amasadora tanto la Cato mod. AV-150 como la SIA mod. AM-802 son máquinas que pueden manipular diversos productos, en particular añadiendo especias, aditivos, sal, agua y energía al producto que ha pasado por una picadora.
Junto con los bombos de masaje y los cortadores, la materia prima pasa periodos de tiempo más o menos prolongados y, al mismo tiempo, se transfiere calor y energía mecánica de la máquina al producto. Este tipo de máquinas las puedes conseguir en innotecfood.com.
Comparación entre la Amasadora Cato mod. AV-150 Con Vacío y la Amasadora SIA mod.AM-802
Veamos la siguiente comparación entre la Amasadora Cato mod. AV-150 Con Vacío y la Amasadora SIA mod.AM-802:
Amasadora Cato mod. AV-150 Con Vacío vs. Amasadora SIA mod.AM-802
La amasadora Cato mod. AV-150 Con Vacío es adecuada para amasar todo tipo de productos, permite combinar y homogeneizar a fondo los materiales. El uso del vacío permite que la mezcla conserve mejor su aroma y sabor. Al eliminar el aire entre las moléculas durante el proceso, reduce la oxidación del producto, aumenta la compacidad de la masa y mejora el color y el aspecto final.
Por su parte la amasadora SIA mod.AM-802, permite amasar, mezclar y masajear cualquier tipo de pasta sin dañarla por presiones, rocas, magullamientos, ni calentamientos. También distribuye uniformemente los componentes de la mezcla en el menor tiempo posible. Estas son las características diferenciales entre todas las amasadoras, mezcladoras y masajeadoras del mercado.
Características de la máquina amasadora Cato mod. AV-150 Con Vacío y la Amasadora SIA mod.AM-802
Proporciona un tipo específico de palas (intercambiables) para el masajeado de grandes trozos del producto ya sea entero deshuesado, que se consigue con gran precisión y rapidez
Todas las partes de la máquina que entran en contacto con la pasta, así como toda la bancada, son de hierro inoxidable, y la tapa es de metacrilato translúcido
Elevador hidráulico integrado (modelo ELE-300 H) para carro ordinario de 200 litros, o un elevador mecánico montado en columna (modelo ELE-300) para carro
El filtro del circuito de vacío está ubicado en la misma tapa de la cuba, impidiendo la entrada de residuos en los conductores internos de la aspiradora
El vacío relacionado con el trabajo puede oscilar entre cero y alto vacío
La funcionalidad de las máquinas es hidráulica
Un potente motor reductor hidráulico (tipo AM-802) opera el mecanismo de potencia
Ventajas de la amasadora Cato mod. AV-150 Con Vacío y la Amasadora SIA mod. AM-802
Debido a la diferencia tecnológica que implica el uso de vacío, la máquina tiene mayor fuerza porque necesita incluir bomba de vacío, válvulas, nódulos, paredes reforzadas y tapa. Sin embargo, entre los beneficios de elegir este tipo de equipos se encuentran los siguientes:
Ventajas de la amasadora Cato mod. AV-150 Con Vacío
Se proporciona mezcla de vacío fuerte y confiable con dos direcciones de rotación para asegurar una buena mezcla homogénea durante el proceso de mezclado sin dañar el producto para su embutición posterior
Administrador de programas electrónicos con una interfaz de pantalla táctil y la capacidad de almacenar numerosos programas acumulativos según el resultado deseado.
Generador hidroeléctrico opcional integrado en el AV200
Su diseño limpio permite mantener un alto nivel de higiene
Ventajas de la Amasadora SIA mod. AM-802
Esta máquina está controlada por un cuadro de mando con un temporizador y programador interno de ciclos de trabajo que permite seleccionar: Toda la duración del ciclo de trabajo (regulación externa)
Además puedes seleccionar la pausa entre palas en un tiempo predeterminado (regla interna) La longitud de los giros de las palabras en ambos sentidos (regulación interna) Trabajo con vacío, sin vacío o alternativamente (efecto pulmón) (regulación externa)
¿Qué máquina industrial debo comprar?
En el escenario de compra ideal, es posible sentirse abrumado por las funciones que brindan ambas máquinas. Sin embargo, para realizar una compra, debes prestar atención a los detalles e incluso comparar precios.
Comparar los precios que ofrecen varios distribuidores de la misma marca o de diferentes marcas, así como investigar el mercado nacional e internacional, son fundamentales para realizar compras acertadas. Esto es crucial porque las instalaciones y equipos industriales requieren inversiones a largo plazo.
Además del coste, la funcionalidad y la vida útil son consideraciones clave. De igual forma, ser consciente de la disponibilidad, ayuda a conseguir una mejor oferta.
Es importante seleccionar la opción que mejor se adapte a tu presupuesto y las necesidades de tu negocio entre estas dos opciones para máquinas amasadoras. Son máquinas que utilizan tecnología superior en su diseño y ofrecen rendimientos de buena calidad, al tiempo que mantienen menores costes de mantenimiento y tiempos de inactividad.
¿Dónde comprar la amasadora Cato mod. AV-150 Con Vacío y la Amasadora SIA mod. AM-802?
Visita Innotec Food ya que tiene un gran inventario de amasadoras de alimentos. Ahora que ya conoces todo lo que hay que saber sobre estas máquinas, consulta el stock donde se garantizan los precios más bajos del mercado en este momento. Estos equipos son fabricados por marcas reconocidas en el mercado europeo, como los mencionados al comienzo del artículo. Envía una solicitud de búsqueda si estás averiguando un modelo que no está incluido en el catálogo. Además, puedes ponerte en contacto directamente y obtener una cotización a través del sitio web. Si buscas una máquina de alimentos de segunda mano, la puedes encontrar también en Innotec Food.
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